ジューシーさとサクッとしたパン粉の絶妙なバランスが、当店自慢のとんかつ。
そのこだわりをご紹介致します。
＜其の壱＞
沖縄県産 琉香豚
飽和脂肪酸が高く 豚肉の甘み、香りをしっかり楽しめます。
＜其の弐＞
油
油切れの良さと、健康を両立させた
オレイン酸豊富なキャノーラ油。
＜其の参＞
秘伝のソース
玉葱、ニンニク、リンゴなどの野菜や
フルーツと数種類のスパイスをブレンドした
自家製秘伝のソース。
＜其の四＞
衣
肉のジューシーさを閉じ込め、サクッとした
食感を生み出す粗挽き生パン粉。
相性抜群の切り立てたっぷりキャベツ、自家製ソース。
炊きたてご飯と一緒に、ぜひご賞味ください。